À Propos
Le G.I.E. Domaine Sea combine une agroécologie innovante, la transformation des produits et une structure de certification bio pour rendre l’agriculture sénégalaise plus attractive. Au cœur du projet se trouve notre ferme modèle biodynamique, spécialisée dans la production de fromage de chèvre frais à partir de lait local, en utilisant une alternative végétale (Calotropis procera) à la présure animale et de viande frais (poules, chèvres, moutons).
Notre approche contribue à la sécurité alimentaire, à la création d’emplois et au renforcement des compétences locales. Grâce à des formations destinées aux agriculteurs, nous facilitons la transition vers des méthodes durables. En parallèle, nous développons un écotourisme agricole, offrant aux visiteurs une immersion interactive dans l’univers de l’agro-écologie et de la transformation laitière.
